關於菓果堂

菓果堂

甘菓

天然。健康。營養。安全一次到位的零食新革命 

菓果堂甘菓與眾不同的5大特色

    

1.高纖：輕鬆吃進3~5倍纖維質營養素

嚴選台灣優質鮮採有機果實，採用高規格HACCP / ISO22000 衛生安全標準，耗時費工的生物科學製程技術，急速冷凍保鮮低溫脫水慍乾，保留鮮果完整纖維質，一罐(200g)裡面就有25g的膳食纖維，輕鬆食用即可達成每日膳食纖維攝取量！是外食族，便秘族和減肥人士的聰明選擇！

2.完整保留營養：簡單獲得嚴選果實的珍寶

鮮採嚴格把關無農藥，無化學施肥的台灣優質有機果實，採用高規格HACCP / ISO22000 衛生安全標準，配合醫藥級的生物科學製程技術，急速冷凍保鮮低溫脫水慍乾，保留鮮果的香氣口感，近乎100%完整保留營養成份（水果酵素、 果實酸、多酚、礦物質、維生素及微量元素等）幫助您輕鬆解決營養不足，飲食攝取不均衡等困擾。

3.100%無添加：SGS完整食品安全報告，讓您真正放心無負擔

無農藥殘留（214項）、無防腐劑、無漂白水、無化學物質人工添加物、無大腸桿菌.......等常見食品添加物。採用紫外線光觸媒殺菌，衛生安全專利封裝技術，不放置化學乾燥劑包避免化學的污染，做到讓您真正的放心無負擔，輕鬆擁有健康。

4.果寡糖配方：還您健康的腸道

全天然無添加的菓果堂甘菓的唯一添加：腸道益生果寡糖配方，是腸道益生菌的最佳營養補充，能調節機能，促進新陳代謝，維持健康！。果寡糖為單糖，可以降低人體對水果本身原有糖分的攝取，是減肥人士，便秘者的好幫手！

5.低醣 低GI  低熱量 :不使用高糖高鹽醃漬，糖尿病患者亦可食用

菓果堂甘菓最與眾不同的突破：低ＧＩ。屏棄高糖高鹽的傳統製成方式，已醫療級製成完整保留營養和香甜口感，添加果寡糖配方讓您腸保健康並且大大減低GI（升糖指數）的攝取。糖尿病患者食用菓果堂甘菓可避免血糖上升過快，可適量享用甜食，卻免除一食糖分便發病的困擾。減肥人士食用不容易有飢餓感，配合享瘦配方，可有效幫助減輕體重，實為高醣受害者的一大福音！

 寰鼎國際有限公司  台北市永康街30-1號B1  Tel: 02 2351 6835

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什麼是膳食纖維？

一罐菓果堂甘菓=25g膳食纖維

什麼是膳食纖維？

膳食纖維是指不能被人體消化道酵素分解的多醣類及木植素，在消化系統中有吸收水份的作用。膳食纖維能增加腸道及胃內的食物體積，可增加飽足感；又能促進腸胃蠕動，可舒解便秘；同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以便排出。

膳食纖維主要是非澱粉多糖的多種植物物質，包括纖維素、木質素、蠟、甲殼質、果膠、β葡聚醣、菊糖和低聚糖等。

膳食纖維的功能：

• 延緩胃排空
• 防止血糖急劇上升
• 降低血膽固醇

• 增加糞便體積
• 促進腸道蠕動
• 預防憩室炎及大腸癌

      參考資料：維基百科

每日膳食纖維的需要量有多少？

很多含膳食纖維的食物是低脂且低熱量的。這些食物是很好的選擇，可以取代一些高脂食物，而且膳食纖維還可以預防便秘及某些癌症。每人每天的膳食纖維建議攝取量為25-35公克。膳食纖維最好由天然食物中攝取，因為人工添加的纖維或纖維錠並不具備膳食纖維的所有功能。其實，每天三碟蔬菜、兩份水果，以全穀類或雜糧飯代替白米飯，就可以輕易達到一天所需的膳食纖維。

◎參考資料：1.聰明飲食輕鬆防癌 2.減脂之旅 3.That fact about fiber

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菓果堂果乾種類

菓果堂甘菓

種類

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什麼是GI值?

菓果堂甘菓糖尿病患者亦可適量食用， 原因在於低GI！ GI 值的定義是什麼？

GI 值，英文叫Glycemic Index，就是營養學上所說的「升糖指數」，是指食物吃進去後，血糖升高相對於吃進去葡萄糖時的比例。每種食物經過人體測試後都會有一個GI 值。葡萄糖的GI 值是100，而一些青菜像菠菜的GI 值是0。 GI 值的定義是以食用葡萄糖50公克後2小時內的血糖增加值為基準（GI＝100）。 ↓ 其他種類的食物的GI值，則以在食用50 公克後2 小時內的血糖增加值，與食用葡萄糖50 公克後2小時內的血糖增加值做為比較。 ↓ 所得到的升糖指數（GI值）。 升糖指數高的食物(High GI)稱為「高GI飲食」：是指一般含糖量高或消化吸收快的澱粉類食物，例如：法國麵包、果汁、蛋糕、白米、可樂、冰糖、西瓜等。 ↓ 「高GI飲食」 1.會影響消化過程，加速血糖上升，增加胰島素分泌，容易囤積脂肪，造成肥胖。 2.使胰島素過度分泌，提高糖尿病、心臟病和某些癌症的危險性。 3.提高代謝症候群及罹患胰臟癌的風險。 4.容易產生心血管疾病。 5.對人體各器官組織細胞會造成傷害。 升糖指數低的食物(Low GI)稱為「低GI飲食」：是指糖量含量低、纖維含量高、消化速度較緩慢的食物，例如：糙米、全麥食物、燕麥、芭樂、番茄及綠色蔬菜等。 ↓ 「低GI飲食」 1.可避免血糖上升過快，預防現代文明病。 2.不容易有飢餓感，可有效減輕體重。 3.可控制血脂肪濃度，預防心血管疾病。 4.可降低冠狀動脈心臟病及中風的罹患率。 5.可有效降低三酸甘油脂，改善膽固醇。 6.能幫助學習及提高記憶力。 按我訂購 原水文化出版 《低GI飲食全書》 (資料來源：原水文化 提供)

什麼是果寡糖？

菓果堂甘菓

高成本果寡糖配方，為您的健康把關！

什麼是果寡糖？ ( Fructo-oligo-saccharides (FOS) )

      由植物中萃取的果寡糖是一種複合糖，在日本被製450種以上不同的食物產品。它和美日人嗜用的精糖不同之處在於，它對人能有益，而其健康功效多到美國已把它當成營養補充品來銷售。果寡糖又名「新糖」或是「菊糖」，在耶路撒冷薊裏面的含量極高，許多蔬果也包含了一點。其特殊處在於它不像別種糖類會被人體的消化液分解，兩會直接到腸子去被「好的」細菌消化，然後促進這些細菌的成長。

　　人體是數十億微生物的寄居所。這些細菌有好有壞。好的細菌身負許多重任，例如:幫助消化、強化免疫功能、控制接細菌及黴菌的生長、並維持胃腸道的適當酸度以預防癌症等等。腸內有400多種不同的細菌，其中最有益健康的是：兩岐雙岐桿菌、嗜乳酸桿菌、和保加亞乳桿菌。兩枝岐桿菌尤其重要，因為它是分解重要維他命B群不可缺乏的角色。

　　要維持最佳的健康狀態，體內的好壞細菌就必須維持平衡。但很不幸地，典型的美式飲食不適合好細菌的成長；太多精製糖、肉類和過度加工的食品不利於好細菌的生存，反而助長了壞的細菌。如果接細菌繁殖太快，我們就容易得真菌感染、胃失調症、甚至肝和結腸內形成致癌物而導致癌症。人在老化的同時，體內的好細菌會減少，這或許就是晚年較易生病的原因。有研究指出，老年人在服用果寡糖補充劑之後，體內約兩岐雙岐桿菌（bifidobacterium bifidum）數量上升，而且下腸道的酸鹼度下降，使得壞細菌較不易生存。

　　日本研究員並發現，每天服用3-6g的果寡糖，3週之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。

　　果寡糖更神奇之處是，它還能使血糖高度正常化。攝食太多的精製糖可能導致血糖異常而引起第二型糖尿病（即抗拒胰島素型糖尿病）。然而根據某些研究的顯示，果寡糖可降低糖尿病患的高血糖，並同時降低過高的膽固醇含量。

參考文獻：

營養補充品聖典P.104

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